把筷架疊回一棟小屋：堀越太郎的生活道具

2026年8月2日

四只木製屋頂依序疊起，落在一棟小屋上。吃飯時將它們拆開，便成了四只筷架；餐後再放回原位，桌面上留下的不是等待收進抽屜的零件，而是一棟安靜站著的房子。

這件「家形箸置き」很能說明堀越太郎的工作方式。器物需要解決實際問題，但他不急著把功能藏起來。筷架容易散落，就讓它們彼此堆疊；不使用時若仍要占據桌面，那便給它一個可以被觀看的形狀。收納不再意味著消失，而是重新排列。

來自埼玉縣的堀越太郎，透過個人品牌「暮らしの道具よはくを」，持續製作這類尺寸不大、用途明確，又帶著些許玩心的木製道具。咖啡濾紙成為船帆，鞋拔停在支架上像一隻棲息的鳥；一張可以提著走的邊桌，則因多出一根長柄，有了近似動物站立時的姿態。

先學會觀看空間，再回到木頭旁邊

堀越太郎生於 1987 年，畢業於武藏野美術大學工藝工業設計學科，主修室內設計。相較於從木工學徒制度進入工藝現場，他最早接觸的是空間尺度：人在室內如何行走，家具如何占據位置，物件之間該留下多少距離。

畢業後，他進入城南職業能力開發中心木工科，補上設計圖之外的實作訓練，之後在家具工房工作，接觸客製家具、榫接與木料乾燥等製程。

這兩段經歷至今仍並置在他的工作裡。他能處理學校、圖書館等公共空間所需的客製家具與空間設備，也製作可以握在手中、放進餐桌一角的小型器物。前者需要考慮人在空間中的動線與長時間使用，後者則把尺度收得很小，注意力落到指腹碰觸木面時的感覺，以及物件被擱置時的模樣。

從筷架和鞋拔看他的設計，可以發現他關心的不只有木料，也包括物件用過之後要放在哪裡。

堀越於 2017 年秋天成立個人品牌「サケノサカナ」。名稱取自日文的下酒菜。它通常不是餐桌上的主菜，卻能在酒席之間添上一點滋味。當時的品牌名稱，已經透露出他對器物位置的理解：不必成為視線中心，仍可以改變一段使用經驗。

工房後來遷至埼玉縣都幾川町（ときがわ町）。2023 年，堀越與當地設計公司 LLC akarito 合作，將品牌重新整理為「暮らしの道具よはくを」。

「よはく」在日文裡是留白的意思。品牌提出的句子是：「暮らしにゆとりを、空間に遊び心を。」為生活留些餘裕，為空間添一點玩心。

改名並不是把作品覆上一層新的說法。回頭看堀越早期的器物，那些可以堆疊、懸掛、停靠與提起的結構，本來就在處理物與物之間的空位。新的品牌名稱只是讓這件事變得更清楚。

品牌重整後的影像也不只拍攝木材紋理。手如何取用、物件如何投下陰影、使用後留在桌面上的狀態，都被放入畫面。器物沒有被孤立在展示台上，而是留在咖啡沖泡、用餐、穿鞋等動作之中。

「よはくを」的製程位在全手工製作與機械量產之間。堀越以機械鋸台、CNC 等設備完成前期切割，控制尺寸與結構，也提高重複製作時的穩定度。到了邊角、曲面與觸感的處理，工作再回到雙手。

砂紙磨去機械切割留下的銳利感，油塗裝則讓木紋與色澤慢慢顯現。若作品帶有近似動物或人物的神態，細微的弧度也得在這個階段調整。多磨一些或少磨一些，物件看起來便可能顯得遲鈍、警覺，或稍微向前探出身體。

堀越將這種做法視為一條「中間」路線。機械負責精度與效率，手工留在真正影響使用感受的位置。成品保有木作經過打磨後的圓潤觸感，也能兼顧重複製作的效率。

堀越的作品常以「用完也可以留在原處」為前提。筷架疊回小屋，濾紙留在船身上；收納的位置與展示的位置，因此可以是同一處。

「暮らしの道具よはくを」七件生活道具

作品	材質	設計與使用
小屋筷架｜家形箸置き	本體：山毛櫸；屋頂：胡桃木、櫻桃木、橡木、山毛櫸	四片屋頂可分別當筷架，餐後疊回小屋。調換木色順序，也能改變小屋的樣子。
帆船咖啡濾紙架｜yotto	橡木、黃銅	約可收納 15 張濾紙；插入濾紙後，船身與船帆組成一艘小帆船。
懸臂咖啡濾杯架｜hook	橡木、黃銅	以懸臂結構支撐濾杯，弧形黃銅支臂與木底座構成沖煮時的輪廓。
曲木廚房紙巾架｜ARCH	櫻桃木、黃銅	曲木拱形把手方便提起移動，可收納直徑 140 mm、高 280 mm 以內的紙巾。
棲木鞋拔｜トマリギ	楓木、鐵棒	鞋拔內藏磁石，可吸附在支架上，用完後回到像鳥停棲枝頭的位置。
隨行邊桌／坐凳｜stick	白蠟木	伸出的長柄便於移動，採組裝式設計，可作邊桌或供短時間坐用的坐凳。
十二角掛鐘｜dodecagon	楓木、椴木合板、美耐皿裝飾板	木材接合處夾入深色板材，同時形成時間刻度與十二角形的鐘面。

在「家形箸置き」裡，堆疊同時處理了收納與展示。到了「yotto」，原本只是備品的咖啡濾紙，成為作品不可缺少的一部分。紙張還沒插入時，它是一艘沒有帆的船；開始沖咖啡之前，船才完整。

「hook」則把視覺重心交給懸臂結構。濾杯沒有落在底座中央，而是像咬住支架般停在側邊。橡木與黃銅各自保留不同的表面，尤其黃銅會隨時間改變顏色，使用痕跡也就留了下來。

這些器物的幽默感並不依賴裝飾。堀越多半只移動一個支點、拉長一條線，或讓收納動作改變物件的輪廓。原本熟悉的用品因此稍微偏離原來的樣子，但功能仍舊清楚。

堀越的「ホリコシ製作所」位於埼玉縣都幾川町。當地擁有森林資源，也聚集了投入木工創作的年輕製作者。不同工房各自處理家具、器物與空間製作，木藝並非只被保存在傳統展示的語境裡。

堀越的工作室所在區域，也與露營民宿 NONIWA 相連。NONIWA 開設的戶外用品店 GRID 除了販售露營裝備，也陳列他的實木道具。

與露營用品並置的陳列，也讓人從移動、收納與使用的角度看這些器物。帶有提把的邊桌如何搬動，濾紙如何放置，比抽象的工藝形容更容易理解。

回到那棟由筷架疊成的小屋。用餐前取下屋頂，餐後再放回去；胡桃木、櫻桃木、橡木與山毛櫸可以重新排成不同順序。收好之後，它仍留在下一餐會用到的地方。